银屑病是一种慢性自身免疫性疾病，常见症状包括皮肤干燥、发红、脱屑等。头部是银屑病最常见的患病部位之一，很多患者会出现头皮剥落、瘙痒以及脱发等症状。虽然饮食对于银屑病的治疗并没有直接的影响，但是某些食物或饮料过敏可能会加重患者的症状。因此，下面介绍一些头部有银屑病患者应该尽量避免的食物。

1. 辛辣食物

辛辣的食物容易刺激皮肤，使得头皮更加发痒，从而加重银屑病患者的症状。因此，咖喱、辣椒、大蒜等辛辣食物应该尽量避免食用。

2. 酒精

酒精会导致皮肤干燥，从而增加头部银屑病患者的症状。此外，酒精还可能与银屑病的药物相互作用，影响治疗效果。因此，头部有银屑病的患者应该尽量减少饮酒。

3. 咖啡和茶

咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，这些成分也容易促进皮肤干燥。同时，茶叶中的鞣酸和咖啡因都可能会导致头皮搔痒、出现更多银屑病斑点。因此，头部有银屑病的患者最好不要过量饮用茶和咖啡。

4. 牛奶和乳制品

虽然乳制品富含蛋白质和钙等营养物质，但其中的饱和脂肪酸和乳糖都可能触发过敏反应，增加头部银屑病患者的症状。因此，可以选择低脂奶或者豆浆等替代品。

5. 甜食和高糖食品

银屑病患者往往伴随着代谢紊乱，增加了糖分的消耗速度。同时，甜食和高糖食品还可能引起过敏反应、导致皮肤干燥等问题，使得银屑病患者的症状更加严重。因此，尽量减少糖分的摄入，选择水果或者天然甜味剂等替代品。